Trà sữa matcha là loại thức uống được nhiều bé yêu ưa thích bởi vừa thơm mùi matcha, vừa béo ngậy vị sữa.
Không phải tốn tiền ra quán nữa, bỏ 15 phút tự pha cho bé một ly nóng uống vào những ngày hè thì còn gì bằng.
Cùng Con ăn gì pha chế thức uống này ngay cho bé nha mom!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột trà xanh 1 1/2 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường 350 ml
- Mật ong 10 ml
Các bước thực hiện
Bước 1
Pha 1.5 muỗng cà phê bột trà xanh matcha với 20ml nước nóng, khuấy đều cho tan.
Lưu ý: Pha matcha latte không nên dùng quá nhiều bột trà xanh để giữ cân bằng giữa vị đắng và vị béo ngọt nhé.
Bước 2
Nấu 350ml sữa và 10ml mật ong đến khi vừa nóng, sữa bốc khói. Đổ sữa nóng ra tô.
Lưu ý: Làm trà sữa matcha với mật ong không chỉ giúp thức uống ngọt tự nhiên mà còn thơm hương mật ong, rất tuyệt vời.
Bước 3
Khi sữa còn nóng, dùng phới lồng đánh sữa nhanh tay để tạo bọt. Ban đầu sẽ có bọt lớn, bạn đánh đến khi bọt này trở nên đều và nhỏ dần là được.
Bước 4
Gạn phần bọt qua một bên, bạn đổ sữa tươi nóng vào ly matcha đã pha sẵn. Sau đó hớt phần bọt cho lên trên ly trà sữa matcha đến khi đầy ly nhé.
Video hướng dẫn pha trà sữa matcha
Chúc các mẹ thành công với cách pha chế này!
