Buổi sáng là thời gian các mẹ rất bận rộn với các thói quen sinh hoạt của bé, với 30 phút buổi sáng làm món bún thịt heo, bé yêu nhà bạn sẽ có món ăn cực ngon miệng.
Bé trong độ tuổi ăn dặm từ 12 đến 24 tháng, các mẹ Việt cũng khá lạ lẫm với các món như bún, hủ tiếu..Nay các mẹ thử đổi qua món bún cho bé ăn sáng hoặc ăn trưa đi nào. Đây là một trong những món mà mẹ Nhật cho con ăn dặm đã áp dụng và chia sẻ cách nấu, công thức khá đơn giản nhanh chóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bún tươi: 50 gram
- Thịt heo bằm: 15 gram
- Cà rốt: 15 gram
- Củ cải trắng: 15 gram
- Nước dùng: 300ml
- Cải bẹ: 5 gram
- Nước tương: 1 ít
Các bước làm bún thịt heo cho bé
Bước 1
Củ cải trắng và cà rốt xắt mỏng nhỏ 1cm, dày 5mm. Cải bẹ xanh: 1 lá nhỏ cắt nhỏ 1cm.
Bước 2
Cho nước dùng xương vào nồi, nấu mềm củ cải cà rốt. Nếu không có sẵn nước dùng các mẹ nên mua xương về ninh lấy nước dùng ngọt nhé.
Bước 3
Khi củ cải và cà rốt mềm cho thịt heo và cải xanh vào.
Bước 4
Thịt heo đổi màu, nêm nước tương, cho bún vào nhấc xuống ngay. Cho bé ăn khi còn ấm nóng nhé.
Lưu ý khi nấu bún thịt heo
Các mẹ nên cắt bún nhỏ phù hợp với số răng bé nhà mình có thể nhai được nhé.
Thịt lợn nạc mua về ngoài xay ra bạn rửa sạch, sau đó thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể thái hết hoặc chia làm đôi, một nửa làm thịt bằm, một nửa thái nhỏ đều được.
Nếu bạn muốn hầm xương để có nước dùng ngon hơn, bạn có thể tiến hành nấu nước dùng bún từ tối hôm trước, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đến lúc dùng mới đem hâm nóng lại.
Chúc bé yêu nhà bạn ngon miệng!
