Cách làm súp gà bắp non ngon mê ly cho bé

Món súp gà bắp non và trứng gà vừa có vị ngọt của bắp, vị thơm của gà, và béo ngậy của lòng trắng trứng.

Cùng vào bếp với #Conangi để làm món mới cho bé nha các mẹ!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Phi lê gà 300 gram
  • Bắp hột 1 chén
  • Hành lá 1 cây
  • Hành tây 1 củ
  • Tỏi 2 tép
  • Gừng 2 lát
  • Nước tương 1 muỗng cà phê
  • Giấm 2 muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 muỗng cà phê
  • Đường trắng 2 muỗng canh
  • Bột bắp 2 muỗng canh
  • Bột cà ri 1/2 muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn 2 muỗng canh
  • Trứng gà 1 quả

Các bước thực hiện

Bước 1

Băm nhỏ hành tây, gừng, tỏi. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Sau đó cho hành tây vào xào thơm. Khi hành tây bắt đầu mềm thì cho gừng và tỏi vào.
cach lam sup ga bap non cho be

Bước 2

Cho thịt gà vào nồi đậy nắp vung khoảng 2 phút thì cho 1.5 đến 2 lít nước vào cùng với bắp ngô đã tách hạt. Khi thịt gà chín thì vớt gà ra.
cach lam sup ga bap non cho be

Bước 3

  • Nêm đường, giấm gạo, hạt nêm, tiêu, nước tương, giấm gạo và dầu mè vào. Khuấy đều. Dùng nĩa đánh lòng trắng trứng cho sủi bọt lên.
  • Sau đó khuấy súp bằng muôi tạo thành dòng xoáy nước sau đó mới cho lòng trắng trứng vào, khuấy thật đều tay.

cach lam sup ga bap non cho be

Bước 4

Cho thịt gà đã xé nhỏ vừa ăn vào nồi súp. Cho bột bắp hòa tan trong nước vào khuấy nhanh tay để có độ đặc sánh.
cach lam sup ga bap non cho be

Bước 5

Cuối cùng bạn chỉ cần cho ra tô và rắc thêm hành lá là đã có ngay tô súp gà ngô non nóng hổi thơm ngon.
cach lam sup ga bap non cho be
Tham khảo thêm thông tin về bắp non tại Wiki
Chúc các bé hay ăn chóng lớn!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *