Cách làm súp gà nấu nấm hương ngon tuyệt cho bé

cach lam sup ga nau nam huong

Súp gà nấu nấm hương và bắp hạt rất thơm mùi nấm, ngọt đậm đà nước dùng, thi thoảng ăn có vài hạt bắp giòn ngọt rất thú vị. 

Cùng vào bếp với #Conangi để thay đổi ngay khẩu vị cho bé nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt gà 200 gr
  • Nước dùng gà 500 ml
  • Bắp hột 1/2 chén
  • Nấm hương 10 cái
  • Trứng gà 2 quả
  • Bột năng 1 muỗng canh
  • Tiêu 1/2 muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 1/2 muỗng canh
  • Ngò rí 4 nhánh

Các bước làm súp gà nấu nấm hương

Bước 1

Thịt gà luộc chín với 500ml nước lọc rồi vớt ra đĩa, xé sợi nhỏ. Hòa nước luộc gà với 500ml nước dùng gà.

cach lam sup ga nau nam huong

Bước 2

Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ. Bắp hạt băm sơ qua. Trứng gà cho vào chén đánh tan.

chuan bi nguyen lieu sup ga nau nam huong

Xem thêm về Nấm hương tại Wiki

Bước 3

Cho nấm hương, bắp vào nồi nước dùng, đun sôi khoảng 10 phút, 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

lam nuoc sup ga nau nam huong

Bước 4

Sau đó cho thịt gà vào. Tiếp theo đổ từ từ trứng vào khuấy theo chiều kim đồng hồ.

cach lam sup ga nau nam huong

Bước 5

Khi trứng đã tạo sợi thì tiếp tục đổ bột năng đã pha với 1/4 chén nước lọc vào, khuấy tiếp đến khi thấy nước súp sánh lại thì tắt bếp.

cach lam sup ga nau nam huong

Bước 6

Múc súp ra tô, thêm ngò rí và vài giọt dầu mè, dùng nóng.

cach lam sup ga nau nam huong

Chúc các bé ngon miệng !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *