Mì Udon là một trong những thức ăn truyền thống yêu thích của người Nhật, món mì Udon ngày nay được phổ biến khắp thế giới. Các mẹ hãy bổ sung ngay vào thực đơn cho bé món ăn này để thêm hương bị cho bé nha.
Khác với Soba, Somen và Ramen, mì Udon Nhật Bản mang đến cảm giác dai, mịn, mượt mà cho người thưởng thức. Bạn đã biết cách nấu món mì Udon Nhật Bản chưa? Nếu chưa hãy cùng ghi lại công thức ngay dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Mì Udon: 20 gram
- Bột gạo: 10 gram
- Nước dùng chay: 60ml
- Hạt nêm: 1/4 thìa cà phê
Sơ chế nguyên liệu
Mi Udon Nhật Bản cắt nhỏ khoảng 1cm.
Cách làm mì udon nấu nước súp rau củ
Bước 1
Cho mì vào nước súp rau củ, sau đó đun ở lửa nhỏ cho mì chín mềm trong 5 phút nữa.
Bước 2
Cho bột gạo vào, đun thêm trong 5 phút nữa . Nêm nếm chút gia vị , mặn vừa là được.
Lưu ý: Có thể mua mỳ làm sẵn thay vì tự làm.
Bước 3
Các mẹ có thể cho thêm thịt bò cho đậm hương vị
Lưu ý thực hiện
Vị ngọt tinh khiết của nước dùng Dashi kết hợp cùng thịt bò thơm ngon chắc chắn món ăn sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
