Sữa chua dẻo đóng bịch (gói) là thức ăn được các bé yêu thích vào mùa hè. Tuy nhiên,bạn cũng có thể để tủ đông ăn lạnh ngon hoặc để tủ mát ăn kèm trái cây nhé cho bớt lạnh.
Vậy Làm sao để làm sữa chua bịch ngon như ngoài hàng khiến các bé nghiền luôn là thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ khi muốn tự làm sữa chua bịch tại nhà. Cùng mẹ Bông làm món ăn vặt mà lại heathy cho bé nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sữa đặc: 2 lon
- Sữa chua : 2 hũ
- Đường trắng: 100 gram
- Sữa tươi : 1 lít
- Nước lọc: 1 lít
Các bước làm sữa chua bịch
Bước 1
Đầu tiên lấy cái ấm nước cho 1 lít nước vào và cho 100gr đường ( nếu bạn nào thích ngọt thì hãy cho vào nhé) đem đun sôi.
Bước 2
Tiếp theo chuẩn bị một cái thau cho 2 hũ sữa chua vào và 2 hộp sữa đặc vào luôn, các bạn khoáy đều nhé ( lưu ý khoáy 1 chiều thôi nha) cho cả phần sữa tươi 1 lít còn lại vào thau cũng khoáy đều lên.
Bước 3
Khi nước và đường đã sôi thì đổ vào thau hỗn hợp vừa chuẩn bị ở trên ( lưu ý nhỏ các bạn cho nước sôi vào từ từ và tay khoáy đều để không bị nóng và chết men nha) cứ như vậy và cho hết nước vào.
Bước 4
Cho hỗn hợp vào bịch hoặc hủ tuỳ thích và để nó vào nồi inox đậy lại để yên ko dịch chuyển nhiều nha ủ trong vòng 12-13 tiếng ủ càng lâu thì càng lên men. Sau đó cuối cùng là cho vào tủ lạnh và chờ thưởng thức thôi.
Cách dùng
Để tủ mát và cho bé ăn khi còn lạnh
Kết luận
- Nguyên liệu : 5
- Thực hiện : 1h30p
- Phần ăn: 8 người
- Độ khó: Trung bình
Chúc bạn có những món ăn ngon cho bé yêu!
