Món súp tôm bông cải xanh là món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé yêu. Hơn thế, thời gian chế biến món ăn này thì cực nhanh, rất thích hợp cho những bà mẹ bận rộn.
Tôm và bông cải xanh là hai nguyên liệu rất phù hợp để chế biến các món ăn dặm cho con bạn vì sự tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Vào bếp cùng #Conangi để trổ tài nấu món ăn súp tôm bông cải xanh dễ làm nhưng thơm ngon vô cùng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Khoai tây: 50 gram
- Bông cải xanh: 30 gram
- Tôm sú: 30 gram
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
- Nước mắm: 1 ít
Các bước nấu món súp tôm bông cải xanh
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt từng miếng vuông nhỏ 1 – 2cm. Bông cải xanh tươi rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ bỏ đầu và chỉ đen ở lưng, cắt tôm từng lát mỏng và bằm nhuyễn.
Lưu ý: Đầu và vỏ tôm dùng để nấu nước dùng tôm.
Bước 2
Cho 50 gram khoai tây vào nấu cùng 200ml nước dùng tôm (đầu và vỏ tôm). Khi khoai tây đã chín mềm nhừ thì dùng thìa nghiền nát hoặc máy xay, xay mịn khoai tây.
Lưu ý: Khoai tây nhuyễn dùng để tạo độ quánh cho món súp tôm cải bông xanh nên xay mịn khoai tây thì món ăn hấp dẫn hơn.
Bước 3
Cho 30 gram thịt tôm bằm nhuyễn vào nồi khoai tây xay mịn. Dùng thìa khuấy đều để tôm không bị vón cục. Khi tôm vừa chín tới thì cho tiếp vào nồi 30 gram rau bông cải xanh vào nấu thêm 2 phút.
Lưu ý: Cần điều chỉnh độ nhỏ, nhuyễn của tôm, bông cải xanh cho phù hợp với độ tuổi và mức độ nhai của các bé.
Bước 4
Khi súp đã chín kỹ, các mẹ nêm vào 1/4 thìa cà phê nước mắm. Dùng thìa khuấy đều súp và tắt bếp.
Lưu ý: Các mẹ có thể cho thêm dầu ăn vào nếu thích nhé.
Bước 5
Múc ra bát để vừa ấm cho bé ăn. Món súp sánh mịn, ngọt thơm từ tôm và rau củ, vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng cho bé.
Lưu ý món ăn súp cho bé
Món súp tôm cải bông xanh là món ăn giàu dinh dưỡng, các mẹ chú ý khi cho bé ăn dặm tùy thuộc vào độ tuổi của từng bé tránh cho bé ăn quá nhiều chất gây chướng bụng khó chịu cho bé và đặc biệt, nên cân nhắc món ăn này với những bé bị dị ứng hải sản.
Tham khảo thêm: https://vi.wikipedia.org/wiki/Tôm
Xem video nấu súp tôm
Món ăn được thực hiện theo cooky
Chúc bé yêu nhà bạn hay ăn chóng lớn!
