Soup khoai tây cho bé không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn có thể giúp ích được nhiều cho các bạn mắc bệnh hen suyễn nữa nhé!
Cùng vào bếp với Con ăn gì để thực hiện ngay thôi nào!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Khoai tây 3 củ
- Hành tây 1/2 củ
- Hành boa rô 1/4 nhánh (Đầu hành)
- Nước dùng gà 750 ml
- Sữa tươi không đường 500 ml
- Kem sữa tươi 240 ml
- Bơ 2 thìa canh
- Phô mai 2 thìa canh (Parmesan)
- Muối 1/2 thìa cà phê
Các bước làm soup khoai tây
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, cắt chúng theo kích cỡ phù hợp và ngâm khoai tây trong nước lạnh khoảng 5 phút. Cắt lát hành boa rô và xắt nhỏ hành tây.
Bước 2
Cho 2 muỗng canh bơ vào nồi, thêm hành tây và hành boa rô vào chảo và chiên trong 2 phút. Cho tiếp khoai tây vào và rắc 1/4 muỗng cà phê muối.
Bước 3
Sau đó đổ vào 750ml nước dùng gà, đun lửa lớn cho khoai tây chín. Sau đó để khoai nguội, dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn khoai ngay trong nồi.
Tham khảo thêm thông tin về khoai tây tại Wiki
Bước 4
- Đổ tiếp vào nồi soup gồm: 500ml sữa tươi không đường và 240ml kem sữa tươi, khuấy đều và đun sôi trong lửa nhỏ.
- Khi soup dày lên, thì thêm vào 2 muỗng canh phô mai parmesan bào nhỏ, muối cho vừa miệng.
Bước 5
- Soup khoai tây cho bé là món ăn cực dinh dưỡng, giàu chất béo và năng lượng. Giúp ích được nhiều cho quá trình tăng trưởng cơ thể ở trẻ nhỏ.
- Các mẹ có thể chuẩn bị món soup khoai này cho các bé ăn dặm dưới 1 tuổi nhé!
Chúc bé yêu ngon miệng !
