Cháo bí đỏ sò điệp là sự kết hợp của bí đỏ giàu vitamin A kết hợp cùng với sò điệp có hàm lượng chất dinh dưỡng cao sẽ tạo thành món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng.
Khởi động một ngày mới với món cháo bí đỏ sò điệp nóng hổi. Sò điệp và bí đỏ sẽ cung cấp cho bé nhiều năng lượng để vui chơi thỏa thích.
Cùng vào bếp với Con ăn gì để cho bé thưởng thức nha các mom!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sò điệp 150 gram
- Tôm tươi 100 gram (Tôm sú)
- Bí đỏ 500 gram
- Gạo 1 chén
- Hành lá 1/2 cây
- Ngò rí 5 gram
- Bột nghệ 1/2 thìa cà phê
- Hạt nêm 1/2 thìa cà phê
- Đường trắng 1 thìa cà phê
- Muối 1/4 thìa cà phê
- Dầu ăn 1/2 thìa cà phê
- Tỏi băm 1/4 thìa cà phê
- Nước mắm 1 thìa cà phê
Các bước nấu cháo sò điệp bí đỏ
Bước 1
Gạo vo sạch, rang vàng với dầu ăn, sau đó cho vào nồi, đổ thêm nước lọc nấu mềm.
Bước 2
Sò điệp rửa sạch. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, chẻ sống lưng. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Tham khảo thêm về Sò điệp tại Wiki
Bước 3
Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho sò điệp, tôm sú vào xào sơ với ½ muỗng cà phê bột nghệ, nêm ít hạt nêm, đường cho vừa ăn.
Chúc bé ngon miệng với công thức mới đến từ Con ăn gì nha!
