Bắt đầu bằng món nui sốt bò bằm cà chua luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ có con trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm.
Các mẹ hãy tập cho bé ăn dặm với món nui sốt bò bằm kiểu Ý đầy đủ chất dinh dưỡng này nhé! Món ngon này sẽ khiến bé nhà bạn thích thú lắm đấy!
Cùng vào bếp với Con ăn gì để thực hiện món ngon này ngay bây giờ nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nui 50 gram (Ngôi sao)
- Cà chua 2 trái
- Thịt bò xay 50 gram
- Hành tây 30 gram
- Dầu ăn 2 thìa cà phê
- Muối 1/2 thìa cà phê
- Đường trắng 1/4 thìa cà phê
- Bột bắp 1/2 thìa cà phê
Các bước thực hiện
Bước 1
Luộc nui: Cho nước vào nồi, thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào cùng nấu sôi thì đổ nui vào nồi nước luộc khoảng 7-8 phút.
Bước 2
Khi nui chín mềm, dùng tay bấm nhẹ thấy nát là được. Nui chín vớt ra xả nước lạnh rồi cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui không bị dính vào nhau.
Bước 3
Cà chua khứa chữ thập ở phía đuôi quả, trụng qua với nước sôi cho tách vỏ.
Bước 4
Cho cà chua cắt bỏ vỏ và hạt vào máy xay, bật máy xay nhuyễn cà chua.
Bước 5
Hành tây cắt nhỏ, cho vào chảo phi thơm với 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi hành trong thì cho thịt bò bằm vào, xào chín.
Bước 6
Đổ cà chua xay vào nấu chung với thịt bò, có thể cho 1/2 muỗng cà phê bột bắp pha loãng để sốt được sánh hơn.
Bước 7
Nêm nếm lại một chút cho vừa ăn, hợp khẩu vị của bé.
Bước 8
Khi ăn thì rưới sốt lên nui, có thể thêm phô mai bột nếu thích.
Lưu ý
- Thông thường khi đến tháng thứ 5-6 là đã bắt đầu được các mẹ cho ăn dặm
- Nui chứa những thành phần dinh dưỡng thiết yếu giúp cung cấp năng lượng cho người dùng nên bạn có thể dùng nui để chế biến thành nhiều món ngon cho trẻ.
- Đối với trẻ em thì bạn nên sử dụng nui hình sao, có kích thước nhỏ và màu sắc bắt mắt, giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
Xem video làm nui sốt bò bằm
Món ăn được thực hiện theo cooky
Chúc các bé hay ăn chóng lớn !
