Các mẹ thường ngại nấu cháo cho con vì phải tốn nhiều công sức cho việc chuẩn bị nguyên liệu, chờ thời gian nấu,… nhưng tất cả đã được giải quyết nhanh gọn bằng cách nấu cháo tôm củ quả bằng nồi cơm điện này.
Trong tôm chứa lượng protein cao hơn so với thịt gia cầm, giàu các axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu, chứa nhiều vitamin trong đó có vitamin A và vitamin D tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng của ruột.
Ngoài ra, các mẹ có biết tôm còn chứa lượng canxi lớn (1120mg) và chứa nhiều photpho, kẽm tốt cho xương của trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện, bổ sung sắt, thông thường thiếu sắt gây thiếu máu và mệt mỏi vì vậy tiêu thụ tôm là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo tẻ: 120 gram
- Tôm tươi: 120 gram
- Bắp hột: 120 gram
- Đậu Hà Lan: 80 gram
- Nấm đông cô: 150 gram
- Gừng: 6 gram
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Muối: 5 gram
- Tiêu: 2 gram
- Hành lá: 1/2 cây
Dụng cụ: Nồi cơm điện
Các bước làm cháo tôm củ quả
Bước 1
Vo gạo sau đó cho vào nồi cơm điện cùng một lượng nước vừa phải và dầu ăn. Nhấn nút nấu (cook) cho đến khi hỗn hợp sôi thì ngắt điện, chờ khoảng 15-30 phút cho gạo nhừ. Trong lúc đó chuẩn bị: tôm bóc vỏ, nấm thái mỏng hoặc thái hạt lựu, bắp tách hạt, đậu Hà Lan, gừng thái sợi, hành lá thái nhỏ.
Bước 2
Cho nấm, đậu, bắp vào nồi cháo và nhấn nút nấu (cook). Khi các nguyên liệu đã chín đều thì nêm cùng chút muối và nước mắm theo khẩu vị gia đình. Tiếp đến cho tôm vào, khi tôm chuyển màu là đã chín.
Bước 3
Cuối cùng, bạn múc cháo ra tô và thưởng thức cùng hành lá!
Lưu ý khi nấu cháo tôm của quả
Nên chọn tôm biển vì tôm biển có nhiều giá trị dinh dưỡng, mua tôm phải tươi, tôm ướp lạnh, có mùi sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ
Chúc bé yêu nhà bạn ngon miệng!
