Sinh tố rau má đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt cho cả nhà ngày nắng nóng giúp mát gạn và thanh lọc cơ thể.
Rau má là một loại rau rất thông dụng ở các vùng quê và tốt cho sức khỏe của người lớn và trẻ em. Ngoài dùng để nấu canh, rau má còn được kết hợp với đậu xanh, xay nhuyễn làm sinh tố tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể như B1, B3, C. Cùng Con Ăn Gì thực hiện món này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu xanh không vỏ: 100 gram
- Rau má: 150 gram
- Đường trắng: 50 gram
Các bước làm sinh tố rau má đậu xanh
Bước 1
Đậu xanh không vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ cho mềm. Sau đó, hấp chín đậu xanh. Tiếp theo, cho đậu xanh không vỏ, đường trắng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn như hình bên.
Bước 2
Rau má nhặt, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng 1/2 chén nước, xay nhuyễn. Lọc rau má đã xay qua rây, lấy phần nước.
Bước 3
Cuối cùng, trộn đều hỗn hợp đậu xanh với nước rau má. Cho vào tủ lạnh dùng lạnh sẽ ngon hơn!
Lưu ý khi làm sinh tố rau má đậu xanh cho bé tại nhà
Để món sinh tố rau má đậu xanh ngon thơm và mát hơn nữa, thì sau khi đã có nước cốt rau má, cho đường, đậu xanh đã nấu chín vào máy xay sinh tố xay lại cho đậu xanh & đường tan quyện đều. Rồi cho ra ly, sẽ có món thức uống hấp dẫn nhiều bọt ngon mát vô cùng (Mẹ Bông thích đậu xanh hột còn vỏ vì nó sẽ mát hơn , nước rau má xanh hơn).
Chúc bạn thực hiện thành công!
