Cháo tôm cua phô mai có chứa hàm lượng chất đạm, chất béo và canxi rất cao vì lí do đó nhiều bà mẹ thường lựa chọn món cháo này để nấu cho bé yêu nhà mình.
Cùng chuyên mục Ăn dặm của Con ăn gì tìm hiểu cách nấu món cháo ăn dặm cực bổ dưỡng cho bé nhà mình qua bài viết dưới đây nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo tẻ 1 1/2 chén
- Nước dùng 2 lít (Cá cơm)
- Cà rốt 1/3 củ
- Bí ngòi 1/4 trái
- Hành tây 1/4 củ
- Tôm tươi 100 gram
- Thịt cua 100 gram
- Phô mai lá 1 lá
- Tỏi băm 1 thìa cà phê
- Dầu mè 1/2 thìa canh
- Muối 1/2 thìa cà phê
Cách nấu cháo tôm cua phô mai
Bước 1
Thịt cua hấp chín, xé nhỏ. Tôm hấp chín, bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Bí ngòi, cà rốt và hành tây thái nhỏ hạt lựu. Cho dầu mè vào chảo, thêm gạo đã vo và tỏi băm, đảo đều cho đến khi hạt gạo trong suốt.
Bước 2
Sau đó, cho vào cà rốt, bí ngòi và hành tây. Đảo đều cho đến khi hành tây được trong, thêm vào tôm và thịt cua. Thêm 2 lít nước cá cơm, đun sôi. Khi cháo chín nhừ thì đặt 1 lát phô mai lên trên đun tan chảy, khuấy đều, nêm thêm ít muối cho vừa miệng, tắt bếp.
Bước 3
Múc cháo ra tô, bày trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức nóng. Cháo tôm cua phô mai thơm ngon, nóng hổi thích hợp làm món ăn ấm bụng trong những sớm ngày lạnh. Lâu lâu hãy thay đổi món cháo cho bữa sáng cả nhà đi nhé!
Tham khảo thêm thông tin về Phô mai tại Wiki
Lưu ý
Yêu cầu thành phẩm món cháo tôm:
- Cháo chín nhừ có mùi thơm hấp dẫn, tôm có vị mềm và có màu sắc hấp dẫn của bông cải xanh.
- Chắc chắn với món cháo tôm pho mai lạ miệng trên sẽ khiến bé yêu nhà bạn thích thú và ăn nhiều hơn.
- Ngoài cách nấu cháo tôm cua phô mai bạn cũng có thể bổ sung thêm các món cháo tôm đa dạng như: cháo tôm bí ngô, cháo tôm thịt băm hay cháo tôm rau dền…để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu nhé.
