Khoai tây nghiền cải bó xôi là món súp ăn dặm dồi dào chất dinh dưỡng cho bé yêu nhà bạn. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có được một món ngon trong thực đơn gia đình.
Món ăn khoai tây nghiền cải bó xôi rất đầy đủ dinh dưỡng, vitamin cho bé lại dễ ăn và thơm ngon.
Cải bó xôi
Cải bó xôi hay còn gọi là Rau Chân Vịt loại rau chứa nhiều dinh dưỡng bậc nhất. Nó có chứa một lượng dưỡng chất vitamin vượt trội trong tất cả các loại rau củ.
Với bé yêu, cải bó xôi sẽ cấp một lượng vitamin và chất khoáng dồi dào cho sự phát triển và tăng trưởng đầu đời. Canxi và magie trong thực phẩm này sẽ giúp cho hệ xương của bé phát triển vượt trội.
Ngoài ra, sắt và kali sẽ bổ trợ cho sự phát triển não bộ và lưu thông tuần hoàn máu ở trẻ. Lượng vitamin A có trong cải bó xôi sẽ giúp tăng cường thị lực.
Cùng váo bếp với Mẹ Bông để bổ sung thêm món ngon này cho con bạn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cải bó xôi: 200 gram
- Khoai tây: 100 gram
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
- Muối: 1 ít
- Dụng cụ: Xửng hấp , Máy xay sinh tố
Các bước thực hiện món ăn
Bước 1
Cải bó xôi mua ở siêu thị hoặc của hàng thực phẩm sạch nhặt lấy lá, rửa sạch dưới vòi nước xả. Khoai tây nạo bỏ vỏ cắt miếng vuông vừa cho bé ăn.
Bước 2
Cho Khoai tây và cái bó xôi lên xửng hấp cách thủy khoảng 5 phút (cách làm này là mẹo để giữ được tối đa chất dinh dưỡng trong thực phẩm).
Bước 3
Cho khoai tây và cải bó xôi vào máy xay sinh tố. Bật máy xay vừa phải đến khi thấy mềm mịn với độ đặc vừa phải (Nhớ cho thêm chút nước).
Bước 4
Múc ra bát, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn cho bé, khuấy đều và cho bé thưởng thức nhé.
Lưu ý: Bạn có thể cho ít muối (RẤT ÍT)
Lưu ý món ăn
- Giai đoạn này không nên nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối không tốt cho thận của bé, đối với bé trong giai đoạn này thì nước luộc rau củ là đã cung cấp đủ muối cho cơ thể bé rồi.
- Thức ăn trong giai đoạn ăn dặm này cần được nghiền nhuyễn, mịn để bé dễ dàng ăn.
- Khi mới bắt đầu thì chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng khá nhỏ để trẻ tập ăn, thường thì sẽ ít hơn một muỗng cà phê thôi nhé.
Chúc bé yêu nhà bạn ngon miệng!
