Món ăn cực bổ dưỡng cơm gà nấu sữa tươi với các loại rau củ và thịt gà, vị béo ngọt dễ ăn vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng vừa kích thích bé tập nhai. Món ăn dặm mới lạ ở Việt Nam này đảm bảo sẽ khiến bé nhà bạn hết biếng ăn cho xem.
Món cơm gà nấu sữa tươi được kết hợp giữa các nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến không quá khó để bé nhà bạn tẩm bổ tăng cân nhanh chóng nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà: 80 gram
- Khoai tây: 50 gram
- Cà rốt: 30 gram
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Bột bắp: 1/2 thìa cà phê
- Cơm: 100 gram
- Hành lá: 1 ít
Sơ chế thực phẩm
Ức gà CP mua về rửa sạch. Cho thêm 1 ít muối để làm sạch hơn nhé. Để ráo rồi cắt ức gà thành hình hạt lựu nhỏ vừa miếng mà bé có thể nhai được.
Cà rốt gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu rồi băm nhuyễn.
Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu to cỡ đầu đũa. Hành lá băm nhuyễn. Bột bắp pha với 2 thìa cà phê nước.
Các bước làm cơm gà nấu sữa tươi tại nhà
Bước 1
Cho khoảng 200ml nước ấm vào chảo/nồi, cho thịt gà, cà rốt và khoai tây vào luộc mềm, vớt bọt váng nếu có.
Bước 2
Khi nước luộc còn lại vừa sâm sấp mặt rau củ và thịt (khoảng 1 thìa canh nước) thì cho sữa tươi vào nấu chung. Đến khi sữa tươi sôi thì ta cho bột bắp pha loãng vào và khuấy đều. Lúc này cho hành lá cắt nhuyễn vào súp để khoảng 10 giây cho hành lá chín thì tắt bếp.
Lưu ý: Ở bước này các ẹm có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, tùy khẩu vị của bé mẹ nhé.
Bước 3
Khi ăn mẹ có thể rưới súp gà sữa tươi lên trên cơm hoặc trộn cơm với súp đều ngon. Cho thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu vào để súp thêm ngon miệng và có nhiều dưỡng chất kích thích vị giác của bé hơn.
Lưu ý khi làm cơm gà nấu sữa tươi
Cơm gà nấu sữa tươi ngoài là món ăn ngon cho bé thì còn có thể dùng để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy hay các mẹ mang thai.
Chúc mẹ thành công và bé ngon miệng với món Cơm gà nấu sữa tươi này nhé!
